Posted by: Lise-Lotte Hofverberg | 30 juli 2009

Hård kost for sarte maver

Så har vi prøvet en ny slagter, for at kunne spare nogle fragtpenge og for at kunne få hurtige fat i mad.
Så i morges dukkede der 100 kg kallun (okse og lam), hestekød, oksehjerter, ben fra hest og okse op.
Kallunen var frisk fra nyslagtede lam – De blev slagtede i går og oksemaverne var også helt friske.
Det var noget af en omgang, at stå og løfte den ene tunge oksemave op, efter den anden – Skære den i mindre stykker og pakke poser der passer til 1 dags potion.
Lammemaverne var noget lettere, da de var så små, så hundene formentlig skal have 1 eller 1½ hver.

Det sjoveste var Moni, som sad og stor savlede på den anden side af døren.
Hun var helt oppe at køre.

Jarla var som altid mere rolig og fattet – Men var da med, når de tomme poser kom ud på terrassen til afslikning.

Så hvis du, kære læser, ikke har for sart mave, så er her et par billeder fra festen.
oksemave
oksemave2


Skriv en kommentar

Kategorier